Vinos Rioja Solar de Samaniego - Valcavada Reserva - 2009

Opiniones de Viniou

Solar de Samaniego Cuvée Valcavada Reserva 2009 es un excelente exponente de la tradición riojana. Se elabora principalmente con uvas Tempranillo, a menudo complementadas con Graciano y Mazuelo, características de la zona. El año 2009 fue especialmente favorable en La Rioja, con una vendimia considerada de gran calidad, permitiendo una maduración óptima de la uva. Este reserva ha pasado una crianza prolongada tanto en barrica como en botella, lo que le otorga complejidad y elegancia. Su color es intenso, de capa alta, con tonos rojo rubí y reflejos teja, mientras que en nariz revela aromas de fruta madura, ciruelas, especias, tabaco y suaves notas de vainilla y cacao procedentes de la madera. En boca es estructurado, redondo y con taninos pulidos, los sabores de fruta confitada, cuero y ahumados se funden equilibradamente.

La Rioja es una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España, con una historia vitivinícola que se remonta a la época romana. El clima es continental moderado, influido por la proximidad de la Sierra de Cantabria y el río Ebro, lo que proporciona inviernos fríos, veranos suaves y una temperatura ideal para el cultivo de la vid. Los suelos son variados, con predominio de arcilla, caliza y grava, permitiendo elaborar vinos equilibrados y longevos. Esta diversidad de terroirs se refleja en la riqueza y la complejidad de los vinos riojanos.

Para maridar este reserva, se recomiendan platos de sabor profundo y cierta estructura, como un cordero asado al horno, chuletillas a la brasa, guisos de carne, quesos curados de oveja y embutidos ibéricos. También acompaña perfectamente la cocina riojana tradicional, como las patatas a la riojana o unas pochas con chorizo. La armonía con carnes rojas y setas realza el perfil aromático y la elegancia del vino.

Se aconseja servir Solar de Samaniego Cuvée Valcavada Reserva 2009 a una temperatura de 16-18°C, tras decantarlo unos 30 minutos antes de disfrutarlo, permitiendo que despliegue toda su riqueza aromática y complejidad en copa.