Vinos Rioja Gómez Cruzado - Predilecto - 2022

Opiniones de Viniou

Gómez Cruzado Cuvée Predilecto 2022 es un vino tinto que refleja la riqueza y elegancia de la Rioja, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de España. Elaborado principalmente a partir de uvas tempranillo, a menudo acompañadas de pequeñas proporciones de garnacha y otras variedades típicas de la zona, este vino representa una interpretación moderna y asequible del clasicismo riojano. La vendimia 2022, caracterizada por condiciones climáticas equilibradas, ha dado como resultado una excelente madurez de la uva, permitiendo obtener un vino con una expresión frutal viva. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática de la fruta, y el envejecimiento suele combinar breves períodos en barrica de roble y tanque, para equilibrar frescura y complejidad sin enmascarar el carácter varietal.

La Rioja, situada en el norte de España, se distingue por su clima continental moderado, influido tanto por el Atlántico como por el Mediterráneo, lo que brinda condiciones óptimas para el cultivo de la vid. Sus suelos arcillo-calcáreos y aluviales favorecen el desarrollo de vinos elegantes y longevos, mientras que la historia vitivinícola de la región se remonta a siglos atrás, marcando la identidad del vino español. La denominación Rioja es reconocida internacionalmente por su capacidad de adaptación e innovación manteniendo un profundo respeto por la tradición.

Para acompañar este Predilecto 2022, se recomiendan platos de mediana intensidad como cordero asado, chuletillas de cordero al sarmiento, estofado riojano o bacalao a la riojana. También marida perfectamente con embutidos ibéricos, quesos semicurados y carnes rojas a la brasa. Las tapas tradicionales de la región, como los pimientos rellenos o la morcilla de arroz, realzarán su carácter afrutado y su equilibrio.

Para una degustación óptima, se aconseja servir este vino a una temperatura entre 15 y 17°C. Es recomendable decantarlo brevemente si es posible, para que los aromas se expresen plenamente y ofrecer así una experiencia sensorial completa.