El Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2001 de Marqués de Murrieta es todo un referente dentro de los grandes vinos tintos españoles, y en especial de la renombrada D.O.Ca Rioja. Esta bodega histórica suele elaborar este Gran Reserva únicamente en añadas excepcionales, procurando largas crianzas y un ensamblaje tradicional mayoritariamente basado en Tempranillo, frecuente en la zona, aunque también se suele incluir Mazuelo (Cariñena) e incluso pequeños aportes de otras variedades autóctonas. El 2001 es uno de sus años más emblemáticos, caracterizado por un envejecimiento prolongado tanto en barrica de roble, generalmente americano, como en botella, que le infiere gran profundidad, estructura y elegancia. Su color rojo granate con reflejos teja anticipa una nariz compleja, donde se mezclan frutos rojos y negros maduros, especias, regaliz, regaliz y suaves toques de tabaco, cueros y balsámicos. En boca destaca su finura, taninos pulidos y un final larguísimo, dejando recuerdos a frutos secos y maderas nobles.
La región de Rioja es probablemente la más reconocida de España, con una tradición vinícola que se remonta al siglo XIX, época en la que precisamente Marqués de Murrieta jugó un papel pionero en la modernización de la zona. El clima en Rioja es continental con influencia atlántica, y las mejores viñas para estos grandes tintos suelen asentarse sobre suelos de arcilla-calcárea con vetas de cantos rodados, especialmente en Rioja Alta, que favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva. La historia de la D.O.Ca Rioja está marcada por la búsqueda constante de la excelencia, combinando el legado clásico con la innovación.
Para acompañar este vino, nada mejor que platos de la rica gastronomía riojana: un cordero asado al horno, una pierna de cabrito, o guisos de caza menor realzarán su complejidad. También resulta una excelente elección con estofados de ternera, quesos curados e incluso ciertos platos de setas o trufa. Su carácter tradicional invita a maridajes que respeten su elegancia y permitan apreciar los matices desarrollados durante la larga crianza.
Se recomienda decantarlo antes del servicio para oxigenar el vino y poder disfrutar plenamente de su bouquet. La temperatura ideal de consumo se sitúa entre 17 y 18°C, permitiendo así expresar toda la sutileza y riqueza que atesora esta auténtica joya riojana.
