Vinos Rioja Marqués de Riscal - Gran reserva especial - 2004

Marqués de Riscal Gran Reserva Especial 2004 es un vino tinto que proviene de una de las bodegas más icónicas de la Rioja, situada en el corazón de esta prestigiosa denominación de origen española. Como gran reserva, este vino ha pasado por un prolongado envejecimiento tanto en barrica de roble como en botella, lo que le confiere una madurez y complejidad notables. Aunque la composición exacta de la mezcla no se especifica, los Grandes Reservas Rioja suelen basarse principalmente en Tempranillo, con posibles aportes de otras variedades tradicionales como Graciano o Mazuelo, buscando siempre elegancia, longevidad y estructura. En copa, cabe esperar notas de frutas negras maduras, ciruela pasa, cuero, caja de puros y sutiles toques balsámicos y especiados, resultado del esmerado trabajo en bodega y el paso del tiempo.

La Rioja es una región vitivinícola legendaria, situada en el norte de España, resguardada por la Sierra de la Demanda y los Montes Obarenes. Su clima es una feliz conjunción entre la influencia atlántica, que aporta frescura, y las suaves temperaturas del Mediterráneo, permitiendo maduraciones largas y equilibradas. Los suelos son diversos, predominando los calcáreos, arcillosos y aluviales, otorgando a los vinos de Rioja una inconfundible combinación de estructura, finura y capacidad de envejecimiento. La historia de la zona está marcada por una tradición vitícola que se remonta siglos atrás, siendo pionera en adaptar el envejecimiento en barricas de roble.

Un vino de este carácter y complejidad pide acompañarse de platos igualmente ricos y sabrosos. Es ideal con carnes rojas asadas, cordero lechal al horno, estofados clásicos como el rabo de toro, setas, guisos de legumbres e incluso con quesos curados de oveja de la región. Para una experiencia más tradicional, puede maridarse con chuletillas de cordero al sarmiento.

Para disfrutar plenamente de este Gran Reserva, se recomienda decantarlo unos minutos antes de servir, lo que ayudará a desplegar sus aromas terciarios. La temperatura de servicio ideal se sitúa entre 16 y 18°C, permitiendo apreciar su elegancia, suavidad y el abanico de matices adquiridos durante el prolongado envejecimiento.