Vinos Rioja Marqués de Riscal - Reserva Edición Especial - 2021

Este Marqués de Riscal Cuvée Reserva Edición Especial 2021 es un vino tinto seco originario de La Rioja, una de las regiones vitivinícolas más emblemáticas de España. Aunque la composición exacta de la mezcla no está especificada, es habitual que los Reserva de Rioja se elaboren mayoritariamente, si no exclusivamente, con uvas tempranillo, acompañadas en ocasiones de graciano, mazuelo o garnacha. La crianza en barrica, característica del estilo Reserva, suele conferirle notas de fruta madura, vainilla, especias y un sutil toque ahumado. El 2021 indica una añada relativamente reciente, por lo que cabe esperar una buena presencia frutal y taninos aún en evolución, junto con la elegancia y estructura típicas de la casa Marqués de Riscal.

La Rioja se beneficia de un clima atlántico-mediterráneo y de unos suelos arcillo-calcáreos que aportan estructura y complejidad a los vinos. Su historia vinícola se remonta a siglos atrás y ha sido pionera en la introducción de técnicas modernas de vinificación en España. La combinación de tradición e innovación ha posicionado a La Rioja como uno de los referentes mundiales del vino de calidad, especialmente en la categoría de Reservas, donde la crianza en madera juega un papel fundamental.

Para maridar este vino, se recomiendan platos que sepan realzar tanto su cuerpo como su elegancia. Las carnes rojas a la parrilla, cordero asado al estilo riojano, estofados de ternera o incluso setas salteadas encuentran en este Reserva un acompañante ideal. Si se desea apostar por recetas locales, es perfecto junto a unas patatas a la riojana o un queso curado de oveja.

Se aconseja servirlo entre 16 y 18 °C para resaltar tanto su riqueza aromática como su suavidad en boca. La decantación puede ser beneficiosa si se desea que expresen aún más sus matices, aunque al ser un vino joven dentro de la categoría Reserva, evolucionará favorablemente con uno o dos años adicionales de guarda.