Vinos Jumilla Alceño - 150 Aniversario - 2021

El Alceño Cuvée 150 Aniversario 2021 es un vino tinto procedente de la histórica D.O. Jumilla, situada en la región de Murcia, al sureste de España. Elaborado por la bodega Alceño, este vino celebra el legado y la tradición de la bodega en su 150 aniversario. Aunque la información específica sobre el ensamblaje no se detalla, los vinos tintos de Jumilla suelen caracterizarse por usar la variedad Monastrell, emblemática de la zona, aunque es habitual encontrar coupages con otras uvas como Syrah, Garnacha o incluso Petit Verdot que aportan matices de fruta, especias y una estructura elegante. El 2021 fue una añada marcada en la región por temperaturas elevadas y una buena maduración de la uva, lo cual suele traducirse en vinos intensos, aromáticos y bien estructurados.

La D.O. Jumilla se encuentra en un entorno semiárido con un clima cálido, veranos largos y secos y escasas precipitaciones. El suelo es mayoritariamente calizo y pedregoso, ideal para un desarrollo óptimo de la vid, permitiendo obtener uvas con gran concentración y carácter. Jumilla goza de una larga tradición vitivinícola que se remonta a siglos, habiéndose convertido en un referente internacional por sus tintos vigorosos, de acidez fresca y ricos taninos.

En cuanto a los maridajes, este tipo de vino tinto seco y con cuerpo se armoniza especialmente bien con carnes a la parrilla, guisos de cordero o cerdo ibérico, platos de caza y embutidos locales como el chorizo murciano. También puede acompañar quesos curados y platos típicos de la gastronomía murciana como el arroz con conejo y caracoles o unas migas.

Para disfrutar plenamente de sus cualidades aromáticas y gustativas, se recomienda servir este vino entre 16 y 18°C, preferiblemente tras una ligera aireación en copa. Esto permitirá apreciar su intensidad frutal, sus notas de crianza si las hubiera, y su estructura en boca, haciendo de cada sorbo una celebración del terroir de Jumilla.