Anjou, una AOC prestigiosa de la región del Valle del Loira en Francia, encarna la elegancia y la diversidad del terruño ligur. Esta denominación es conocida por sus vinos blancos, tintos y rosados, todos beneficiados por un clima templado y un suelo rico en esquisto, caliza y arcilla. Los vinos blancos, a menudo elaborados a partir de Chenin Blanc, se distinguen por su frescura, su mineralidad y sus aromas a fruta madura. Los tintos, principalmente compuestos de Cabernet Franc, presentan notas de frutos rojos y una estructura tánica refinada. Los rosados de Anjou son reconocidos por su frescura y suavidad en boca.
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En resumen, la AOC Anjou es una denominación imprescindible para cualquier bodega que se precie, ofreciendo una diversidad de sabores y una calidad reconocida mundialmente. Los aficionados y las colecciones profesionales se beneficiarán notablemente.