El Crémant-de-Bordeaux es una Denominación de Origen Controlada (AOC) de la prestigiosa región vitivinícola de Burdeos, en Francia. Esta denominación es reconocida por sus vinos espumosos elaborados según el método tradicional, también conocido como método champenoise. El Crémant-de-Bordeaux se distingue por su elegancia y finura, resultado del ensamblaje de variedades típicas de la región, como el Sémillon, el Sauvignon Blanc, la Muscadelle en blanco, así como el Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon en rosado.
Los suelos diversos de Burdeos, que van desde gravas hasta arcillo-calcáreos, aportan una complejidad única a estos vinos. El Crémant-de-Bordeaux ofrece una alternativa refinada a los champanes y seduce con sus aromas de frutas blancas, cítricos y a veces notas florales. En boca, encontramos una vivacidad refrescante y una burbuja fina que hacen de este vino una opción perfecta para aperitivos o para acompañar platos delicados.
Para los amantes del vino, gestionar las existencias y descubrir estos tesoros burbujeantes se facilita con el uso de aplicaciones y software de gestión de bodegas. Estas herramientas permiten seguir la evolución de los vinos y garantizan una degustación óptima en cada apertura.