La denominación Cérons es una joya poco conocida de la prestigiosa región vinícola de Burdeos, en Francia. Situada en la margen izquierda del Garona, esta AOC se distingue por sus vinos licorosos de gran finura. Los viñedos de Cérons se benefician de un microclima único, marcado por nieblas matinales y tardes soleadas, que crean condiciones ideales para el desarrollo de la podredumbre noble, que concentra los azúcares y los aromas de las uvas.
Los vinos de Cérons se caracterizan por un color dorado y aromas complejos de frutas confitadas, miel y especias. En boca, ofrecen un equilibrio notable entre dulzura y acidez, con un final largo y persistente. Las principales variedades de uva utilizadas son Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle.
Para los amantes del vino y los gestores de bodegas, los Cérons representan una adición valiosa a cualquier inventario. Gracias a sus características únicas y su potencial de guarda, son ideales para enriquecer una colección de vinos de Burdeos. Optimiza tu bodega con una aplicación de gestión de cava de vino para seguir la maduración y el consumo de tus botellas de Cérons y garantizar que cada degustación sea óptima.