La región vinícola de Puglia, situada en el sureste de Italia, es una tierra de contrastes geográficos y climáticos que da lugar a vinos tan variados como cautivadores. Apodada el "Tacón de la Bota", Puglia se beneficia de un clima mediterráneo con veranos calurosos y secos e inviernos suaves, lo que ofrece condiciones ideales para la viticultura. Tradicionalmente, esta región es conocida por sus vinos tintos voluptuosos y afrutados, especialmente el Primitivo y el Negroamaro, que dominan el paisaje vitivinícola. Estas variedades producen vinos complejos y generosos, a menudo con notas de frutos negros, especias y taninos sedosos. La IGT (Indicazione Geografica Tipica) de Puglia permite a los viticultores una gran flexibilidad en el uso de diversas variedades de uva, favoreciendo la innovación sin renunciar a la autenticidad. Además de los tintos, la región también produce vinos blancos frescos y aromáticos provenientes de variedades locales como el Fiano y el Verdeca, así como rosados elegantes. Explorar los vinos de Puglia es sumergirse en una rica historia y un saber hacer ancestral, descubriendo una amplia gama de sabores que seducen tanto a los principiantes como a los enófilos confirmados.