Vinos Tierra de Chieti Spinelli - 2024

Opiniones de Viniou

El vino blanco Spinelli 2024, elaborado bajo la indicación géographique protégée Terre di Chieti, representa la expresión fresca y luminosa de Abruzos, en el corazón de Italia. Este vino seco se produce principalmente a partir de variedades autóctonas y tradicionales de la región, como Trebbiano, quizás complementado con Chardonnay u otras variedades internacionales, lo que le confiere un estilo muy accesible, fresco y vivaz. Su color es pálido, con reflejos verdosos, mientras que en nariz predomina una nariz franca, con notas de frutas de hueso como el melocotón, cítricos y una ligera reminiscencia floral. En boca, destaca su ligereza, acidez equilibrada y un final fresco, ideal para los aficionados a los vinos fáciles de beber y gastronómicos.

La región de Abruzos se extiende entre el mar Adriático y la imponente masa de los Apeninos, presentando un clima generalmente templado con notables influencias marítimas y montañosas, lo que favorece la frescura y buena acidez de los vinos. Los suelos, una combinación de arcilla, caliza y arenisca, proporcionan una base ideal para el cultivo de variedades blancas, que aquí logran una expresión vigorosa y fragante. La historia vinícola de Abruzos es milenaria, con una fuerte tradición rural y familiar, y hoy se está reinventando gracias a productores que apuestan por la calidad y la autenticidad.

Para acompañar este blanco Spinelli Terre di Chieti, los maridajes ideales incluyen preparaciones a base de pescados, como carpaccios, mariscos frescos o un risotto de frutos del mar; también destaca con platos típicos de la zona, como una pasta alle vongole o una ensalada de pulpo. Los quesos frescos y suaves, así como los antipasti ligeros, realzarán su perfil refrescante.

Mi consejo de servicio es enfriar este vino a una temperatura de 8-10°C, para apreciar todo su potencial aromático y disfrutar de la vivacidad y el equilibrio que caracterizan a este fiel representante de los blancos de Abruzzos.