Latium, situado en el corazón de Italia, es una región vitivinícola con raíces profundas e históricas, conocida por sus vinos generosos y variados. Extendiéndose alrededor de Roma, esta región se beneficia de un clima mediterráneo ideal para la viticultura. Latium se distingue por sus suelos volcánicos ricos que otorgan a los vinos una mineralidad notable y un carácter distintivo. Las variedades de uvas blancas como Malvasia y Trebbiano dominan la producción, dando lugar a vinos blancos ligeros y refrescantes. Los amantes del vino tinto no se quedan atrás, con variedades como Cesanese que producen vinos tintos elegantes y afrutados. Latium también es famoso por su Frascati, a menudo llamado el "vino de Roma", un vino blanco con aromas florales y afrutados, perfecto para acompañar platos típicos de la gastronomía romana. Los productores de la región están cada vez más comprometidos con prácticas vitivinícolas sostenibles, combinando tradición e innovación para ofrecer experiencias gustativas auténticas. Ya sea que seas un novato o un enófilo experimentado, los vinos de Latium te invitan a un viaje sensorial único en el corazón de Italia.