La denominación Pélagonie-Polog se encuentra en el corazón de Macedonia del Norte, una región vinícola emergente que está empezando a ganar notoriedad gracias a sus paisajes variados y su clima favorable para la viticultura. Beneficiándose de un microclima único, con veranos calurosos e inviernos suaves, así como de suelos bien drenados, Pélagonie-Polog es especialmente propicia para el cultivo de variedades como el Vranec, una destacada uva tinta local, además del Plavac Mali y la Kratosija. Estas uvas ofrecen vinos tintos potentes, ricos en taninos y con profundos aromas de frutas negras, que reflejan el intenso terruño de Pélagonie-Polog.
Los vinos blancos de esta región no se quedan atrás, con el Temjanika, un moscatel aromático que aporta frescura y complejidad gracias a sus notas florales y cítricas. La pasión de los viticultores locales por los métodos tradicionales, combinada con innovaciones modernas, permite la producción de vinos auténticos y de alta calidad que cada vez seducen a más conocedores.
Ya sea que seas principiante o experto en la gestión de bodegas, explorar los vinos de Pélagonie-Polog enriquecerá tu colección con vinos que llevan la firma de un terruño aún por descubrir.