Vinos Mendoza Bodegas Gouguenheim - Red Melosa Gran Reserva - 2015

Opiniones de Viniou

La Cuvée Red Melosa Gran Reserva 2015 de Bodegas Gouguenheim es un vino tinto seco de la región de Mendoza, Argentina, región icónica y reconocida internacionalmente por la calidad de sus vinos tintos. Elaborado a partir de un coupage de diferentes varietales tintos, esta Gran Reserva destaca por su intensidad y complejidad, fruto de una selección cuidadosa de uvas y de un prolongado envejecimiento en barricas de roble, lo que añade notas especiadas y una textura sedosa al conjunto. El 2015 fue un año particularmente interesante en Mendoza, con condiciones climáticas ideales que permitieron una maduración óptima de la uva, otorgando a los vinos una estructura sólida, taninos pulidos y aromas potentes a frutos maduros, tabaco, cuero y ligeros toques balsámicos.

Mendoza está situada a los pies de la Cordillera de los Andes, lo que confiere a sus viñedos una altitud significativa, alrededor de los 1.000 metros sobre el nivel del mar. Este factor, junto con un clima continental árido, días soleados y noches frescas, favorece una magnífica expresión aromática y concentración en las uvas, además de una excelente acidez natural. Los suelos pedregosos y pobres en materia orgánica fuerzan a las vides a profundizar sus raíces, lo que se traduce en vinos de gran personalidad y carácter. Mendoza es la cuna del vino argentino moderno y una región con historia, tradición y una identidad vinícola muy marcada.

Para acompañar esta Cuvée Red Melosa Gran Reserva, te recomiendo carnes rojas grilladas como el tradicional asado argentino, cortes como lomo o bife de chorizo, y estofados de cordero o carne de res con salsas intensas. Igualmente, armoniza bien con quesos curados y platos con influencias mediterráneas, como lasaña de carne o risotto de setas.

Para disfrutar plenamente de sus matices, sirve este vino entre 16 y 18°C, descorchándolo con antelación o incluso usando un decantador para oxigenar y realzar su bouquet. Así apreciarás al máximo su complejidad aromática, profundidad y elegancia en boca.