Vinos Mendoza Monte Cinco - Oak

Opiniones de Viniou

Monte Cinco Cuvée Oak es un vino tinto argentino originario de la región de Mendoza, reconocida mundialmente por la calidad y diversidad de sus vinos. Al tratarse de una cuvée, este vino ha sido elaborado a partir de un ensamblaje de diversas variedades tintas, seleccionadas por su complementariedad y equilibrio final, aunque el detalle exacto de uvas no se especifica. El término “Oak” señala una crianza en barricas de roble, que aporta complejidad aromática, redondez y sutileza a través de notas de vainilla, especias y tostados que realzan la fruta roja madura característica de la zona. Al no indicar añada, la bodega busca una regularidad en el perfil de la cuvée, apostando por un estilo constante más allá de la variación de las cosechas.

La región de Mendoza, ubicada al pie de la Cordillera de los Andes, es el corazón vitivinícola de Argentina. El clima es seco y soleado, con días cálidos y noches frescas y una marcada amplitud térmica, condiciones ideales para el desarrollo lento y pleno de la uva, que concentra así aromas y sabores. Los suelos aluviales, compuestos principalmente de arena, limo y arcilla, con excelente drenaje, favorecen raíces profundas y una gran expresividad en el fruto. Mendoza tiene una larga tradición vitícola y ha sabido conjugar técnicas ancestrales con la modernidad enológica.

Para acompañar Monte Cinco Cuvée Oak, resulta ideal optar por carnes rojas a la parrilla, un clásico argentino como el bife de chorizo o el asado. También marida a la perfección con empanadas de carne especiadas, cordero asado o pastas con salsas sustanciosas y quesos curados. Platos que incorporen setas, hierbas aromáticas o incluso un gratín de berenjenas resaltarán la riqueza y los matices de este tinto.

Se aconseja degustar Monte Cinco Cuvée Oak entre 16 y 18°C, tras una breve oxigenación en decantador, para permitir que se expresen plenamente su bouquet y su textura envolvente.