Vinos No especificado Tzum - Elder - 2022

Tzum Cuvée Elder 2022 es un vino blanco seco procedente del noroeste de Estados Unidos, una región vinícola que ha ido ganando reconocimiento por la calidad y originalidad de sus vinos. Aunque la composición varietal de esta cuvée no está confirmada, los blancos de esta zona suelen caracterizarse por su frescura, acidez equilibrada y un perfil aromático elegante, con notas que pueden oscilar entre fruta blanca, cítricos y, en ocasiones, sutiles toques florales o herbáceos dependiendo del ensamblaje.

El noroeste estadounidense, donde probablemente se ubica este vino, abarca denominaciones prestigiosas como Willamette Valley en Oregón o Columbia Valley en Washington. El clima de la zona se distingue por inviernos frescos y veranos secos, con una importante amplitud térmica entre el día y la noche que favorece la maduración lenta y la preservación de la acidez en las uvas blancas. Los suelos suelen ser volcánicos o de aluvión, ofreciendo un sustrato ideal para la vid y dotando a los vinos de verticalidad y mineralidad. Esta región cuenta con una joven pero vibrante historia vitivinícola, marcada por la innovación y una notable apertura a estilos europeos y nuevos ensamblajes.

Para maridar este vino blanco seco, te recomendamos platos sutiles que acompañen su vivacidad: pescados blancos a la plancha, mariscos frescos, ensaladas de temporada con cítricos o quesos frescos. Si quieres experimentar con la gastronomía local, prueba con salmón del Pacífico ahumado o una sopa de almejas al estilo norteamericano, que realzarán la frescura y los matices del vino.

Para aprovechar toda su expresión aromática y equilibrio, lo ideal es degustarlo a una temperatura de entre 8 y 10°C. Así disfrutarás plenamente de su carácter vibrante y su potencial gastronómico.