Vinos No especificado Barbadillo - Blanco de Albariza - 2022

Opiniones de Viniou

Barbadillo Cuvée Blanco de Albariza 2022 es un vino blanco seco procedente del sur de España, elaborado en Andalucía, una región emblemática por su larga tradición vinícola y por la singularidad de sus suelos y clima. Este vino, aunque no presenta una denominación de origen específica, hace honor a las célebres tierras de albariza, un tipo de suelo calcáreo blanco fundamental en la producción de grandes vinos blancos andaluces, en especial en la zona de Sanlúcar de Barrameda y Jerez. El término “Blanco de Albariza” pone en valor precisamente la riqueza de estos suelos, responsables de aportar viveza y mineralidad a los vinos. En cuanto a la añada 2022, este año ha ofrecido vinos frescos, con buena expresividad y una acidez muy equilibrada, reflejando el carácter soleado pero atemperado por la cercanía del Atlántico. Sin especificarse las variedades de uva utilizadas, puedes esperar un perfil donde predominan los cítricos, frutas de hueso y una marcada nota salina, muy propia de la albariza.

Andalucía es conocida por un clima cálido, con veranos largos y secos y una marcada influencia atlántica en sus viñedos costeros, especialmente aptos para la elaboración de vinos frescos y elegantes gracias a la albariza, capaz de retener el agua y aportar frescura a las uvas incluso en los periodos más secos. La historia vinícola andaluza se remonta a siglos, siendo cuna de algunos de los vinos más característicos de España como el fino, la manzanilla y excelentes blancos jóvenes cada vez más admirados internacionalmente.

Barbadillo Blanco de Albariza 2022 se disfruta especialmente acompañado de pescados a la plancha o al vapor, mariscos frescos y platos andaluces como los chocos fritos, las coquinas o una buena ensalada de gambas. También armoniza de maravilla con arroces marineros y quesos frescos suaves.

Para degustarlo en toda su pureza, te aconsejo servir este vino bien frío, entre 7 y 9 °C. Así se potenciarán su frescura y sus aromas minerales y frutales. Ideal para disfrutarlo en buena compañía y como aperitivo, evocando el carácter vibrante de la costa andaluza.