Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2019 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Cataluña |
| Denominación | Costers del Segre |
| Bodega | Siós |
| Cuvée | Cau del Gat |
| Fase actual |
Plenitud
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2026 | 12,50 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2020 - 2021
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Madurez
2022 - 2024
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Plenitud
2025 - 2028
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Declive
2029 - 2033+
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Variedades
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Tempranillo | 50 % |
| Syrah | 30 % |
| Merlot | 20 % |
Opiniones de Viniou
Siós Cau del Gat 2019 es un vino tinto procedente de la denominación de origen Costers del Segre, situada en el corazón de Cataluña. Debido a la información disponible, la composición varietal exacta de la "Cuvée Cau del Gat" no está precisada, aunque es habitual en esta región encontrar ensamblajes que pueden combinar uvas autóctonas y variedades internacionales, ofreciendo así un perfil moderno y equilibrado. Este tinto de 2019 suele mostrar un carácter seco y bien estructurado, con el peso de la fruta madura (ciruela, mora, cereza negra) acompañado posiblemente de notas aromáticas a especias, hierbas mediterráneas y un sutil aporte de barrica según el grado de crianza implementado en su vinificación.
La D.O. Costers del Segre es una zona vitivinícola singular, marcada por el clima continental, inviernos fríos y veranos calurosos, con una considerable amplitud térmica entre día y noche. Esta oscilación favorece la maduración lenta de la uva y ayuda a conservar la acidez, resultando en vinos frescos pero con buena concentración. Los suelos son predominantemente calcáreos y pedregosos, aportando mineralidad y complejidad a los vinos de la región. La historia de la viticultura en Costers del Segre se remonta a siglos atrás, aunque en las últimas décadas ha experimentado una clara modernización orientada a la calidad y a la expresión del terruño.
En cuanto a los maridajes, este vino tinto seco y estructurado marida muy bien con platos tradicionales catalanes como el cordero a la brasa, la butifarra amb mongetes o un guiso de conejo con setas. También acompaña estupendamente carnes rojas a la parrilla, embutidos ibéricos y quesos curados.
Para aprovechar toda su expresión aromática y gustativa, se recomienda servir el Siós Cau del Gat 2019 a una temperatura de entre 16 y 18°C. Se aconseja abrir la botella o decantarla al menos media hora antes del consumo para permitir que el vino se oxigene y despliegue todo su potencial.
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Cataluña Costers del Segre Siós Cau del Gat 2019