Vinos Valencia Bruno Murciano - Dama de Blancas - 2022

Opiniones de Viniou

Cuvée Dama de Blancas 2022 de Bruno Murciano es un vino blanco seco elaborado en la región de Valencia, bajo la denominación de origen Valencia DO. Este vino destaca por su composición de variedades autóctonas blancas, seleccionadas cuidadosamente para expresar la autenticidad del terruño y la frescura del Mediterráneo. Bruno Murciano, sumiller de reconocido prestigio, apuesta decididamente por la vinificación respetuosa, combinando técnicas tradicionales y contemporáneas. La cosecha 2022 se beneficia de una añada equilibrada, marcada por una maduración óptima de la uva y una acidez especialmente vibrante.

La Comunidad Valenciana se caracteriza por su clima cálido y mediterráneo, con inviernos suaves y veranos largos y secos, lo que permite una maduración completa de las uvas blancas y resalta ricos matices aromáticos. Los suelos, normalmente arenosos con presencia de caliza, otorgan excelentes condiciones para vinos frescos y minerales. Con una historia vinícola que remonta a la época romana, la región ha sabido reinventarse apostando por la calidad y la autenticidad de sus cepas históricas, con elaboradores como Bruno Murciano al frente de esta revolución tranquila.

Dama de Blancas es perfecto para acompañar arroces marineros típicos valencianos, como una paella de mariscos o un arroz a banda. También marida de forma exquisita con pescados blancos al horno, mariscos frescos y platos de verduras asadas. Un clásico regional como la fideuá es un excelente aliado, así como tapas ligeras y quesos frescos.

Para disfrutar plenamente de su frescura y expresión aromática, te aconsejo servir este vino entre 8 y 10°C. Si puedes abrir la botella unos minutos antes de la degustación, el vino ganará en matices y mostrará toda la riqueza de su perfil mediterráneo. Disfruta de esta cuvée como aperitivo o acompañando una comida ligera bajo el sol.