Vinos Rioja La Rioja Alta - Viña Ardanza Reserva - 2019

Viña Ardanza Reserva 2019, elaborado por la prestigiosa bodega La Rioja Alta, es uno de los grandes clásicos de la Rioja. Se trata de un tinto seco, fundamentalmente elaborado a partir de las variedades tempranillo y garnacha, con una añada reciente que promete gran frescura y elegancia, preservando ese toque tradicional tan característico de la casa. La uva tempranillo, mayoritaria en el blend, aporta notas de fruta madura, estructura y longevidad, mientras que la garnacha añade vivacidad y un toque especiado. La crianza suele superar los 36 meses en barricas de roble americano, dotando al vino de aromas complejos de vainilla, tabaco y cuero, integrados con la fruta roja y negra. El resultando es equilibrado, sedoso, con taninos finos y una acidez perfectamente ensamblada.

La región de La Rioja es el corazón vinícola de España, reconocida mundialmente por la calidad de sus tintos. El clima aquí es continental moderado con influencia atlántica, favoreciendo la maduración lenta de las uvas y la retención de acidez natural. Los suelos, en su mayoría arcillo-calcáreos y aluviales, aportan mineralidad y frescura a los vinos. La Rioja cuenta con siglos de historia vitivinícola y la denominación de origen garantiza exigentes estándares de calidad y tipicidad, manteniendo un vínculo profundo con las costumbres y la cultura local.

Viña Ardanza Reserva 2019 es ideal para acompañar asados de cordero al estilo riojano, chuletillas al sarmiento o una menestra de verduras. Esto se debe a su cuerpo medio, acidez viva y perfil aromático versátil, que armonizan a la perfección tanto con carnes rojas como con platos estofados y embutidos curados como el jamón ibérico. También se disfruta con quesos semicurados o curados, aportando un equilibrio entre frescura frutal y matices terciarios de la crianza.

Para apreciar plenamente la expresión de este vino, se recomienda descorcharlo y decantarlo al menos media hora antes de servir. La temperatura ideal de servicio se sitúa entre 16 y 18°C, permitiendo así la expresión de toda su complejidad aromática y redondez en boca.