Vinos Rioja La Rioja Alta - Viña Ardanza Reserva - 1998

Opiniones de Viniou

Viña Ardanza Reserva 1998 de La Rioja Alta es una de las expresiones más emblemáticas de la denominación Rioja DO. Elaborado principalmente a partir de uvas Tempranillo, complementadas a menudo con Garnacha, este vino tinto reserva destaca por su complejidad y capacidad de envejecimiento. El año 1998 fue una cosecha clásica en Rioja, marcada por una climatología equilibrada que permitió vendimias sanas y maduras. La vinificación tradicional riojana implica largas crianzas en barricas de roble americano, que confieren a Viña Ardanza su perfil evocador, donde se integran matices especiados, toques de cuero, tabaco y frutos rojos confitados en perfecta armonía con notas de evolución.

La Rioja, situada en el norte de España, posee un clima continental templado con influencias atlánticas y mediterráneas, generando así condiciones ideales para la viticultura. Sus suelos, predominantemente arcillo-calcáreos, aportan a los vinos estructura y frescura. Esta región tiene una historia vitivinícola que se remonta al siglo XI y es famosa por su método tradicional de crianza, que ha modelado el estilo inconfundible de los grandes reservas como este Viña Ardanza.

Para acompañar este vino, sugeriría platos clásicos de la gastronomía riojana y española como un cordero asado a las hierbas, chuletillas al sarmiento, o incluso una menestra de verduras. El perfil maduro y el equilibrio de la acidez lo hacen también ideal con guisos de carne, rabo de toro, o quesos curados como el manchego. Para una armonía regional, pruébelo con patatas a la riojana o cochinillo asado.

A la hora del servicio, aconsejo abrir la botella al menos una hora antes, permitiendo que el vino respire y entregue toda su complejidad aromática. La temperatura de degustación óptima se sitúa entre 16-18°C, para que el bouquet y los matices terciarios se expresen plenamente en copa.