Vinos Rioja Florentino Martinez - 2002

Opiniones de Viniou

Florentino Martínez 2002 es un emblemático vino tinto de la prestigiosa denominación de origen Rioja, elaborado principalmente a partir de la variedad Tempranillo, la uva reina de la región. El año 2002 en Rioja estuvo marcado por condiciones climáticas variables, que moderaron los rendimientos y permitieron una cosecha de tintos elegantes y complejos, especialmente en bodegas que apostaron por una cuidadosa selección en viñedo y bodega. Este vino procede de viñedos asentados sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la Rioja Alta y la Rioja Alavesa, donde la altitud y la influencia de los vientos atlánticos regulan la maduración, aportando frescura y estructura. La vinificación tradicional riojana, con una crianza prolongada en barricas de roble, confiere a este Florentino Martínez notas típicas de fruta madura, especias dulces, cuero y un fondo elegante de madera bien integrada.

La Rioja es una región vitivinícola de fama mundial situada en el norte de España, abrazada por el río Ebro y protegida por la Sierra de Cantabria. Su clima es una combinación precisa de influencia atlántica, continental y mediterránea, lo cual favorece la lenta maduración de la uva. Los suelos predominantemente calizos y el saber hacer transmitido a lo largo de generaciones han convertido a Rioja en sinónimo de vinos tintos con personalidad y potencial de guarda. La historia vinícola de la Rioja se remonta a la Edad Media, aunque la modernización llegó en el siglo XIX tras la filoxera en Francia, lo que impulsó la crianza en barricas y las largas estancias en bodega.

Este vino es ideal para acompañar asados tradicionales como el cordero al horno, ternera a la riojana o cochinillo, platos que se benefician de su estructura y tanicidad sedosa. También marida espléndidamente con embutidos ibéricos, guisos de legumbres y quesos curados, tan presentes en la gastronomía local.

Se recomienda degustar este Rioja tinto a una temperatura de 16-18°C, previa decantación para favorecer la apertura de sus aromas terciarios desarrollados durante la larga crianza. Así, se podrá disfrutar en plenitud de su bouquet maduro, boca equilibrada y final largo y persistente.