Opiniones de Viniou
Finca de la Rica Cuvée El Nómada 2021 es un vino tinto que refleja a la perfección la esencia moderna de la Rioja, con una interpretación que pone en valor tanto la fruta como la expresión del terruño. Este vino suele ser un coupage dominado por la uva Tempranillo, a menudo acompañado por otras variedades autóctonas señaladas por la denominación de origen Rioja, como la Graciano. El año 2021 fue especialmente favorable en la región, con una climatología equilibrada que permitió una maduración progresiva, otorgando concentración frutal y frescura al conjunto. La vinificación en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza en barricas de roble francés y/o americano, dota al vino de estructura y complejidad, sin restarle vivacidad.
La Rioja, situada al norte de España, es una región vinícola de reconocimiento mundial. Su clima continental con influencias mediterráneas y atlánticas favorece la diversidad en el viñedo, mientras que sus suelos —calcáreos, arcillo-ferrosos y aluviales— contribuyen a la tipicidad y la riqueza de matices de los vinos. La tradición vitivinícola en La Rioja se remonta varios siglos, situando a la DOCa Rioja como una de las denominaciones más emblemáticas y pioneras de España. Esta denominación es conocida por la calidad de sus tintos, especialmente aquellos basados en Tempranillo, variedad que ejerce de hilo conductor entre la tradición y la innovación.
Para maridar este vino rojo, nada mejor que platos representativos tanto de la cocina riojana como de la gastronomía española en general. Un cordero asado, chuletillas al sarmiento, o un guiso de patatas a la riojana realzarán su carácter sabroso y especiado. También es excelente acompañante de embutidos ibéricos, quesos semicurados y platos elaborados con setas o pimientos asados.
A la hora de degustar Finca de la Rica Cuvée El Nómada 2021, se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C para resaltar todas sus cualidades aromáticas y lograr un óptimo equilibrio en boca. Dejarlo respirar unos minutos tras su apertura permitirá que afloren sus mejores matices.
