Vinos Rioja Marqués de Cáceres - Reserva - 1982

Opiniones de Viniou

Este vino es un Marqués de Cáceres Cuvée Reserva de 1982, proveniente de la prestigiosa denominación de origen Rioja, ubicada en el norte de España. Elaborado mayormente con uvas Tempranillo, típicamente mezcladas en reservas con pequeñas proporciones de Graciano y Mazuelo, este vino representa la autenticidad y la nobleza de los grandes clásicos riojanos. La añada 1982 es recordada como excelente, marcada por un clima equilibrado que permitió vendimias de gran sanidad y maduración óptima. La crianza prolongada en barrica de roble y botella confiere al vino elegancia y complejidad, con aromas evolucionados donde se combinan frutas maduras, cuero, tabaco y sutiles notas especiadas.

La Rioja, con su clima continental moderado por influencias atlánticas y mediterráneas, disfruta de inviernos fríos y veranos suaves, así como de una pluviometría suficiente para el desarrollo óptimo de la vid. Los suelos, ricos en caliza y arcilla, aportan estructura y mineralidad a los vinos. La tradición vinícola de la región se remonta a siglos atrás, con especial relevancia adquirida desde la segunda mitad del siglo XIX, cuando la llegada de técnicas bordelesas transformó el estilo de los vinos riojanos hacia el perfil elegante y longevo por el que hoy son internacionalmente reconocidos.

Un Marqués de Cáceres Reserva 1982 es un perfecto acompañante para platos de caza mayor como un guiso de ciervo o jabalí, carnes rojas a la brasa y asados tradicionales, como el cordero al horno, así como quesos curados de oveja, típicos de la región, y setas salteadas. También realza guisos riojanos con pimientos, chorizo y embutidos.

Se recomienda decantarlo con delicadeza para eliminar posibles sedimentos y disfrutarlo a una temperatura de servicio entre 17 y 18°C, permitiendo que despliegue todos sus matices aromáticos y su elegante bouquet.