Vinos Rioja Marqués De Cáceres - Reserva - 2019

El Marqués de Cáceres Reserva 2019 es un vino tinto emblemático de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por una de las bodegas más reconocidas de la región. Esta cuvée reserva está compuesta mayoritariamente por Tempranillo, acompañada frecuentemente de pequeñas proporciones de Graciano y Mazuelo, que aportan estructura y complejidad. La vendimia de 2019 se caracterizó por un clima equilibrado, favoreciendo la maduración óptima de la uva. Tras una cuidadosa selección manual, el vino se cría tradicionalmente en barricas de roble francés y americano durante al menos 18 meses, seguido de un afinamiento en botella. El resultado es un tinto de color rubí intenso, con aromas profundos a frutos negros maduros, notas especiadas, toques de vainilla y un fondo elegante de cuero y tabaco.

La Rioja es una de las regiones vitivinícolas más históricas y prestigiosas de España. Situada al norte del país, a lo largo del río Ebro, destaca por su clima continental moderado influido por la proximidad del Atlántico y la protección de la Sierra de Cantabria. Los suelos son una mezcla de arcillas calcáreas, aluviales y arcillo-ferrosos, que proporcionan un terroir único donde la Tempranillo se expresa con elegancia y longevidad. La tradición vinícola de Rioja se remonta a siglos atrás y ha evolucionado hasta situarse en la élite mundial, conservando métodos tradicionales de crianza combinados con técnicas modernas de vinificación.

Para maridar este Marqués de Cáceres Reserva 2019, recomiendo platos con estructura y sabores intensos: cordero asado a la riojana, chuletillas al sarmiento o un buen guiso de rabo de toro resaltarán su riqueza. También se acompaña perfectamente de quesos curados, embutidos ibéricos o setas salteadas. Si se desea probar un maridaje local, los pimientos del piquillo rellenos o unas patatas a la riojana serán opciones excelentes.

A la hora de degustar, conviene descorchar la botella y dejar que respire unos minutos antes del servicio. La temperatura ideal para disfrutar plenamente de su bouquet y su estructura es de 16-18°C. Este vino puede guardar bien algunos años más en bodega, añadiendo incluso más complejidad a su perfil aromático.