Vinos Rioja Bodegas Muga - Selección Especial Reserva - 1996

Bodegas Muga es una de las bodegas más reconocidas de La Rioja, y su Cuvée Selección Especial Reserva 1996 se presenta como un ejemplo clásico del vino tinto riojano de larga crianza. Aunque el coupage exacto de este vino puede variar según la añada, es habitual que estas selecciones especiales incluyan variedades autóctonas de la región como Tempranillo, en combinación con otras uvas que pueden aportar complejidad y estructura, como Garnacha, Mazuelo o Graciano. Esta añada, 1996, es ya una de madurez, por lo que cabe esperar una evolución significativa en botella: notas terciarias se entremezclan con recuerdos de la crianza en barrica, tradicional de Muga, donde madera de roble y el saber hacer artesanal se combinan con elegancia. Este vino suele mostrar un color rojo teja, propio de los tintos bien envejecidos, y una nariz compleja donde pueden aparecer matices de cuero, tabaco, especias dulces, frutos rojos deshidratados y un fondo balsámico.

La Rioja es la región vitivinícola más famosa de España, con una tradición histórica que se remonta al siglo XIX, especialmente en el arte de la crianza en barrica de roble. Su clima es continental moderado, matizado por la influencia atlántica, lo que favorece una maduración lenta de la uva, y sus suelos calcáreos y arcillosos aportan características únicas a los vinos. Los vinos de Rioja Reserva y Gran Reserva, como este, son apreciados por su capacidad de envejecimiento y su complejidad.

En materia de maridaje, este vino marida a la perfección con la cocina tradicional riojana, como un cordero asado, chuletillas al sarmiento o guisos de legumbres con embutidos ibéricos. También acompaña bien quesos curados, setas y platos de caza. Para degustarlo en las mejores condiciones, es aconsejable descorchar la botella al menos una hora antes y servirlo entre 16 y 18°C, permitiendo que el vino respire y exprese toda su riqueza aromática y gustativa.