Viña Real Reserva 1998 es un vino emblemático de la región de Rioja, conocido por su elegancia y complejidad. Aunque la información exacta sobre el ensamblaje no está confirmada, es habitual que los Reserva de Rioja sean elaborados principalmente a partir de Tempranillo, a menudo complementado por otras variedades autóctonas como Graciano, Mazuelo o Garnacha. El año 1998 fue caracterizado por un clima equilibrado que permitió una maduración óptima de la uva, lo que favorece la aparición de notas terciarias en el vino tras años de evolución en botella. Generalmente, los Reserva pasan por una crianza prolongada tanto en barrica como en botella, lo que aporta a estos vinos una notable estructura y matices de vainilla, cuero, tabaco y fruta madura, junto con un tanino pulido y una acidez refrescante.
Rioja es una de las denominaciones de origen más prestigiosas de España, situada en el norte del país entre la Sierra de Cantabria y el valle del Ebro. Su clima es continental con influencia atlántica, permitiendo un ciclo de maduración largo y equilibrado. Los suelos arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos aportan mineralidad y elegancia a los vinos, mientras que la tradición vinícola de la región, con siglos de historia, garantiza una elaboración cuidada y respetuosa de los métodos clásicos de Rioja.
Este tipo de vino se marida especialmente bien con platos tradicionales de la gastronomía riojana, como un cordero asado al horno de leña, guisos de ternera o cochinillo, así como con embutidos curados y quesos semicurados. También puede acompañar platos internacionales como carnes rojas a la parrilla, setas salteadas o incluso preparaciones especiadas pero no excesivamente picantes.
Para degustar Viña Real Reserva 1998 en todo su esplendor, se recomienda abrir la botella al menos una hora antes del servicio y decantar suavemente si se desea eliminar posibles sedimentos. La temperatura ideal de consumo oscila entre 16 y 18°C, permitiendo así que se expresen todos sus matices aromáticos y su paladar sedoso. Disfruta de este excelente ejemplo de la longevidad y la clase de Rioja.
