Vinos Rioja Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia - Macán Clásico - 2022

El Macán Clásico 2022 de Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia es un vino tinto emblemático dentro de la denominación Rioja, nacido de la colaboración entre dos casas de renombre internacional. La añada 2022 promete frescura y reencuentro con un perfil moderno, pero profundamente fiel a la esencia riojana. Aunque no se especifican los detalles exactos del ensamblaje, en Rioja es habitual encontrar principalmente Tempranillo, en ocasiones complementado con pequeñas proporciones de otras uvas autóctonas. El Macán Clásico suele elaborarse a partir de viñedos seleccionados, fermentando en acero inoxidable con una crianza posterior en barrica—habitualmente de roble francés—para otorgar estructura, profundidad y matices elegantes de madera fina y fruta madura.

Rioja, situada bajo la influencia de la Sierra Cantabria y el clima atlántico-continental, ofrece condiciones privilegiadas para el cultivo de la vid. Sus suelos arcillo-calcáreos permiten elaborar vinos de gran longevidad, elegancia y frescura. Rioja no solo es una referencia histórica en España, sino también a nivel mundial gracias a su tradición de crianza y capacidad de evolución en botella.

Para armonizar el Macán Clásico, te recomiendo platos que resalten tanto la suavidad como la potencia del vino. Carnes rojas asadas, cordero a la riojana, guisos tradicionales como unas patatas a la riojana o incluso platos con setas y quesos curados regionales serán excelentes acompañantes. Su estructura y fruta permiten también maridajes versátiles con la gastronomía mediterránea.

Te aconsejo degustar este vino entre 16 y 18°C para apreciar tanto su frescura juvenil como la integración de la crianza. Si tienes paciencia, dejarlo evolucionar unos años en botella permitirá que desarrolle aún más complejidad, pero ya desde ahora mostrará su carácter equilibrado y seductor.