Vinos Rioja Muga - Cosecha - 1984

El Muga Cuvée Cosecha 1984, proveniente de una de las bodegas más emblemáticas de Rioja, representa un sólido ejemplo del clasicismo riojano en su máxima expresión. Elaborado mayoritariamente a partir de uvas tintas autóctonas —probablemente Tempranillo acompañada de pequeñas proporciones de otras variedades, como suele ser habitual en la zona—, este vino destaca por su crianza tradicional en barricas de roble y botella, lo que le confiere una complejidad aromática y una elegancia en boca propias de las grandes añadas de la región. En una añada madura como 1984, lo más habitual es encontrar matices de frutas confitadas, cueros finos, tabaco y especias dulces, integrados en una textura sedosa y equilibrada.

La Rioja, situada al norte de España, es un enclave histórico del vino español, caracterizada por un clima continental moderado con influencias atlánticas, ideal para una maduración lenta y constante de las uvas. Los suelos, predominantemente arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos, aportan estructura y frescura a los vinos. El legado vitivinícola de la región se remonta siglos atrás y ha sabido conjugar la tradición con una constante búsqueda de calidad, siendo la crianza en roble una de sus señas de identidad más universales.

Para disfrutar al máximo este vino maduro y elegante, se recomienda maridarlo con platos tradicionales de la gastronomía riojana, como cordero asado al horno de leña, chuletillas al sarmiento o incluso guisos de legumbres y setas. Igualmente, armoniza bien con quesos curados, embutidos ibéricos y platos de caza menor, que complementarán su complejidad y notas terciarias.

A la hora de degustarlo, conviene abrir la botella con varias horas de antelación y, si es posible, decantar delicadamente para eliminar depósitos y oxigenar el vino. Se recomienda servirlo entre 16 y 18°C, en copas generosas para permitir que sus aromas evolucionen plenamente en la copa.