Capri (DOC) – Vinos de Campania, Italia
La denominación Capri DOC, ubicada en la magnífica región de Campania en Italia, es una joya para los amantes del vino. Situada en la isla de Capri, esta denominación se beneficia de un microclima único y de suelos volcánicos ricos, creando condiciones ideales para la viticultura. Los vinos de Capri DOC son principalmente blancos, elaborados a partir de las variedades Falanghina y Greco, ofreciendo aromas florales delicados y notas de frutas tropicales. Los tintos, menos comunes, provienen sobre todo de la variedad Piedirosso, y se caracterizan por su frescura y su estructura elegante.
Los viñedos en terrazas que dominan el mar Mediterráneo confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una pureza de sabores. Esta región, mientras preserva métodos de vinificación tradicionales, también incorpora prácticas contemporáneas para optimizar la calidad del mosto y la gestión de las bodegas.
Para los apasionados que utilizan una aplicación de gestión de bodegas, Capri DOC representa una entrada refinada a tener en cuenta. La inclusión de estos vinos en su colección añade un toque de distinción, respaldado por la milenaria historia y el terroir único de esta isla italiana. Decantar los vinos de Capri DOC permite revelar toda su complejidad y elegancia, haciendo de cada sorbo una experiencia inolvidable.
