Roccamonfina DOC, Campania, Italia
Ubicada en la región volcánica de Campania, la denominación Roccamonfina DOC captura la esencia de su terroir único. Situada entre los magníficos paisajes del parque regional de Roccamonfina, esta denominación se beneficia de suelos volcánicos ricos y un clima mediterráneo ideal para la viticultura. Los vinos de Roccamonfina se distinguen por una complejidad aromática y una estructura notable, a menudo marcada por notas de frutos rojos maduros, especias y minerales.
Las principales variedades de uva utilizadas aquí incluyen Aglianico y Piedirosso para los tintos, así como Falanghina para los blancos. Los aficionados al vino encontrarán en las cosechas de Roccamonfina una excelente representación del arte vinícola italiano, que combina tradición y modernidad. Esta región es una opción imprescindible para enriquecer y diversificar su bodega de vinos, ofreciendo botellas perfectas para maridajes refinados.
Para los conocedores serios de la gestión de bodegas de vino, Roccamonfina DOC es una región a no pasar por alto. Un etiquetado meticuloso y el inventario de estos vinos en un software de gestión de bodegas permitirán comprender y apreciar mejor su evolución a lo largo de los años. Palabras clave: terroir volcánico, gestión de bodegas, vinos italianos, complejidad aromática.
