Situada en el cruce de la historia y la viticultura emergente, la región Noroeste de Jordania se afirma como una joya discreta en el mapa de vinos. Anidada entre paisajes montañosos y una maravilla de biodiversidad, esta región se beneficia de un clima mediterráneo ideal para el cultivo de la vid. Los inviernos suaves y los veranos calurosos, combinados con un suelo rico en caliza, proporcionan condiciones perfectas para producir vinos con carácter. Las variedades de uva emblemáticas de la región incluyen Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, que, gracias a la ingeniosidad de los viticultores locales, revelan aromas intensos y complejos. Los vinos blancos, a menudo provenientes de Chardonnay, seducen con su frescura equilibrada y sus notas afrutadas. Reconocida por su compromiso con prácticas sostenibles y artesanales, la región se esfuerza por producir vinos de excelente calidad mientras preserva su entorno natural. Ya sea que seas un novato explorando los primeros pasos de la gestión de una cava de vinos o un enófilo experimentado, los vinos del Noroeste jordano prometen una experiencia enriquecedora que combina tradición ancestral e innovación contemporánea.