La denominación Ica, ubicada en el corazón del valle de Ica en Perú, es una región vitivinícola de creciente renombre, que ofrece un terroir único propicio para la producción de vinos distintivos. Conocida principalmente por sus variedades históricas, como el Quebranta y el Albilla, Ica es también cuna de diversas variedades internacionales, entre las que se destacan Syrah, Tannat y Cabernet Sauvignon. El clima árido de tipo desértico, templado por el océano Pacífico y enriquecido por los suelos arenosos, permite a los viticultores de Ica producir uvas de alta calidad con una notable intensidad aromática. Los viticultores de la región se comprometen a combinar técnicas tradicionales e innovación para expresar plenamente el potencial del terroir. Los vinos de Ica encantan por su carácter afrutado, frescura y elegancia, ilustrando una diversidad de perfiles que van desde vinos blancos vivos y aromáticos hasta tintos ricos y complejos. La región también es famosa por su producción de pisco, un aguardiente emblemático. Ya sea que seas un aficionado principiante o un conocedor experimentado, explorar los vinos de Ica te ofrecerá una experiencia sensorial fascinante y una visión de la riqueza vitivinícola única de Perú.