La región de Minho, ubicada al norte de Portugal, es una tierra de contrastes y bellezas naturales que se reflejan en sus vinos distintivos y tradicionales. Principalmente reconocida por su producción de Vinho Verde, una denominación célebre por sus vinos ligeros y espumosos, Minho ofrece a los amantes del vino una experiencia única. El clima de la región, influenciado por el océano Atlántico, confiere a las viñas una frescura característica, favoreciendo vinos que son a menudo jóvenes y efervescentes. Los suelos graníticos y la abundancia de precipitaciones crean un terruño ideal para cepas autóctonas como el Alvarinho, el Loureiro y el Trajadura. Estas cepas dan vida a vinos blancos con aromas florales y notas cítricas. Minho no solo es reconocido por sus vinos blancos, sino que también ofrece vinos tintos y rosados que, aunque menos conocidos, no dejan de sorprender por su vivacidad. La región de Minho es así una parada obligatoria para quienes desean explorar una faceta auténtica y refrescante de la viticultura portuguesa. Tanto si eres un novato como un conocedor experimentado, descubrir los vinos de Minho enriquecerá sin duda tu bodega y tu comprensión de los vinos portugueses.