Denominación Dão. - DOC

Dão (Tipo de Denominación: DOC) - Portugal

La denominación Dão, situada en el corazón de Portugal, es una de las regiones vinícolas más antiguas y prestigiosas del país. Esta denominación DOC (Denominação de Origem Controlada) es reconocida por producir vinos de alta calidad, gracias a sus diversos terroirs y su clima favorable. Los viñedos de Dão se benefician de suelos graníticos y de la influencia moderada de la montaña Serra da Estrela, ofreciendo condiciones ideales para la viticultura.

Los vinos tintos de Dão a menudo se elaboran a partir de variedades autóctonas como Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Jaén y Alfrocheiro. Estos vinos son conocidos por su elegancia, sus complejos aromas de frutas rojas y negras, y su hermosa estructura tánica. Los vinos blancos, por su parte, se producen principalmente a partir de las variedades Encruzado, Bical y Malvasia Fina, ofreciendo frescura, aromas florales y mineralidad.

Al incorporar los vinos de Dão en su bodega, aporta un toque de autenticidad portuguesa a su colección. Los gestores de bodegas apreciarán la diversidad y finura de estos vinos, que se maridan perfectamente con una variedad de platos y garantizan una experiencia de degustación memorable.