Denominación Moscatel de Setúbal - DOC

El Moscatel de Setúbal, una denominación DOC situada en la región de Setúbal al sur de Portugal, es especialmente famosa por sus vinos dulces y aromáticos. Este viñedo se beneficia de un microclima influenciado por el océano Atlántico y las montañas de Arrábida, ofreciendo condiciones ideales para el cultivo de la uva moscatel. Los vinos Moscatel de Setúbal se elaboran principalmente a partir de las variedades Moscatel Blanco de Grano Menudo y Moscatel de Alejandría, lo que permite producir vinos con intensos aromas de flores, cítricos y miel, con una frescura agradable en boca.

La denominación Moscatel de Setúbal se distingue por sus técnicas de vinificación tradicionales, incluyendo una maceración prolongada para extraer el máximo de sabores y una fermentación detenida por la adición de alcohol vínico, preservando así los azúcares naturales de la uva. Los vinos son luego envejecidos durante varios años en barricas de roble, otorgando una complejidad y riqueza adicionales.

Para los amantes del vino que deseen enriquecer su bodega con tesoros portugueses, el Moscatel de Setúbal representa una elección excepcional. Utilizar un software de gestión de bodega puede ayudar a seguir la evolución de estos vinos excepcionales y a organizar su degustación cuando alcancen su punto óptimo.