Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2021 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Castilla y León |
| Denominación | Bierzo |
| Bodega | Dominio de Anza |
| Cuvée | Selección de Parcelas |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2026 | 23,85 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2022 - 2023
|
Madurez
2024 - 2027
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Plenitud
2028 - 2032
|
Declive
2033 - 2038+
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Les cépages
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Alicante Bouschet | 30 % |
| Mencía | 30 % |
| Sousón | 15 % |
Opiniones de Viniou
Dominio de Anza Cuvée Selección de Parcelas 2021 es un vino tinto de gran personalidad que refleja la riqueza del terroir del Bierzo. Elaborado mayoritariamente a partir de la variedad Mencía, característica de esta zona del noroeste de España, se trata de una selección especial de parcelas, lo que aporta una notable complejidad y profundidad aromática. La añada 2021 fue especialmente favorable, permitiendo una maduración óptima de la uva y una vinificación cuidada, integrando métodos tradicionales con la mínima intervención para preservar la expresión del viñedo. El vino muestra un color rubí brillante y profundo, con aromas de frutas rojas frescas, notas florales y matices minerales y herbáceos, acompañados de toques sutiles especiados provenientes de su paso por barrica.
La Denominación de Origen Bierzo se sitúa en la provincia de León, en la zona noroccidental de Castilla y León. El clima es continental con influencia atlántica, lo que promueve un equilibrio entre frescor y maduración. Los suelos son principalmente de pizarra y arcilla, pobres y bien drenados, ideales para la Mencía y otras variedades autóctonas. La región cuenta con una tradición vitivinícola milenaria y, en las últimas décadas, ha vivido un resurgir gracias a pequeños productores que cuidan con esmero viñedos viejos de baja producción, obteniendo vinos elegantes y llenos de autenticidad.
Este tinto es versátil en la mesa y se puede maridar con guisos tradicionales de la región como el botillo del Bierzo o la empanada berciana. También acompaña muy bien platos modernos a base de carne de caza, cordero asado, setas o arroces de montaña. Unas tablas de quesos curados y embutidos ibéricos realzarán también su carácter franco y fresco.
Para disfrutar plenamente de su expresión aromática y textura, recomiendo servir este Bierzo a una temperatura de entre 14 y 16°C. Decantarlo unos 30 minutos permitirá que se desplieguen todos sus matices y que la experiencia sea aún más placentera.
Otra añada
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Castilla y León Bierzo Dominio de Anza Selección de Parcelas 2021