| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2019 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | DO |
| Región | Galicia |
| Denominación | Ribeira Sacra |
| Bodega | A Chingada & Entre Os Ríos |
| Cuvée | Misturado de Abeleda |
| Fase actual |
Plenitud
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*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
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Botella (75cl)
Estimación
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| Feb. 2026 | Entre 33 € y 37 € |
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Juventud
2019 - 2021
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Madurez
2022 - 2024
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Plenitud
2025 - 2028
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Declive
2029 - 2033+
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| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Mencía | 70 % |
| Brancellao | 10 % |
| Sousón | 10 % |
| Garnacha Tintorera | 5 % |
El vino Cuvée Misturado de Abeleda 2019, elaborado por A Chingada & Entre Os Ríos, es una referencia singular procedente de la Ribeira Sacra, una de las zonas vitivinícolas más emblemáticas de Galicia. Este tinto seco destaca por su carácter auténtico y representa la esencia de los vinos atlánticos del noroeste español. Dada la tradición de mezclas en la zona y la mención “Misturado”, es probable que este coupage incluya diferentes variedades autóctonas locales de uva tinta, aportando complejidad y frescura, aunque sin que se pueda precisar el detalle exacto del ensamblaje.
La Ribeira Sacra es una denominación marcada por vertiginosos viñedos en terrazas que se asoman sobre los ríos Miño y Sil. El clima es atlántico con cierta influencia continental, ofreciendo inviernos suaves y veranos templados, lo que favorece una lenta maduración de la uva y la conservación de la acidez natural. Los suelos predominan entre la pizarra y el granito, aportando al vino un marcado carácter mineral y frescura. La región cuenta con una larga tradición vitícola, con raíces que se remontan a la época romana y aún hoy muchos viñedos se cultivan de manera artesanal dada la dificultad orográfica.
Por su perfil fresco, ligero y mineral, los tintos de la Ribeira Sacra se entienden a la perfección con la cocina gallega y platos donde priman la delicadeza y el producto. Es un vino que acompaña bien pescados de río como la trucha al horno, guisos suaves de carne (ternera gallega estofada), embutidos regionales como el lacón o incluso pulpo a feira ligeramente aderezado. Su acidez y finura lo hacen igualmente adecuado para maridar con quesos semicurados o setas salteadas.
Para disfrutar al máximo de este vino, se recomienda servirlo ligeramente fresco, entre 14 y 16°C. Un breve paso por decantación puede ayudar a abrir sus matices si fuese un vino joven estructurado, permitiendo que se exprese plenamente tanto en nariz como en boca.
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