Opiniones de Viniou
Marqués de Murrieta Reserva 2016 es un vino tinto emblemático de la denominación de origen Rioja, una de las más prestigiosas de España. Elaborado principalmente a partir de la variedad tempranillo, aunque suele incluir pequeñas proporciones de otras variedades típicas de la región como garnacha, mazuelo y graciano, este vino representa el equilibrio clásico entre frutosidad, carácter especiado y elegancia. El 2016 fue un año de excelentes condiciones climáticas, que permitió vendimias bien escalonadas y uvas en perfecto estado sanitario. La vinificación en Marqués de Murrieta combina métodos tradicionales y modernos: fermentación en depósitos de acero y una crianza de unos 20 meses en barricas de roble americano, seguida de un reposo en botella para afinar los taninos y desarrollar los complejos aromas secundarios y terciarios.
La región de Rioja, situada al norte de España y atravesada por el río Ebro, goza de un clima continental moderado por influencias atlánticas y mediterráneas. Sus suelos, compuestos de arcilla, cal y aluviales, junto con microclimas diferenciados entre Rioja Alta, Alavesa y Oriental, confieren a sus vinos una enorme riqueza y diversidad. La historia vitivinícola de Rioja se remonta a la época romana, aunque fue en el siglo XIX, con la llegada de técnicas bordelesas, cuando alcanzó su actual prestigio internacional.
Este Reserva es muy versátil en la mesa. Marida a la perfección con platos tradicionales riojanos como el cordero asado, las chuletillas al sarmiento o la menestra de verduras, pero también realza asados de ave, carnes de ternera, quesos curados y guisos de legumbres. Para los paladares internacionales, combina magníficamente con platos de setas, roast beef o pato confitado.
Para apreciar plenamente sus matices de fruta madura, especiados, cuero y tabaco, te recomiendo servirlo a una temperatura de 16-18°C. Se aconseja decantarlo unos 30 minutos antes de la degustación, permitiendo así que se expresen todos sus aromas y su tanicidad se suavice. Este es un vino para disfrutar despacio, ideal tanto para ocasiones especiales como para acompañar una buena conversación junto a la mesa.
