Opiniones de Viniou
El Marqués de Murrieta Reserva 2018 es uno de los mayores exponentes del clasicismo riojano, elaborado principalmente a partir de la uva Tempranillo, con porcentajes menores de Graciano, Mazuelo y Garnacha, procedentes de los viñedos de la Finca Ygay en Rioja Alta. Su vinificación sigue los métodos tradicionales: una fermentación controlada, seguida de un envejecimiento aproximado de 18 meses en barricas de roble americano y un refinamiento adicional en botella. Este coupage confiere al vino una estructura elegante, taninos pulidos y un extraordinario equilibrio entre fruta madura (cerezas, ciruelas) y matices de crianza (vainilla, cuero, especias suaves).
La Rioja es la región vinícola más emblemática de España, con un clima atlántico-mediterráneo que favorece maduraciones lentas y regulares. Los suelos predominantemente arcillo-calcáreos de Rioja Alta otorgan finura y frescura a los vinos, mientras que la historia vitivinícola de la zona remonta varios siglos atrás, marcada por la influencia bordelesa en los métodos de envejecimiento. Esta fusión de tradición e innovación ha situado a la denominación al frente de los vinos españoles de calidad reconocida internacionalmente.
Para realzar su carácter, el Marqués de Murrieta Reserva marida de forma excepcional con platos tradicionales riojanos como un cordero asado, chuletillas a la brasa o patatas a la riojana. También se armoniza con embutidos ibéricos, setas guisadas o quesos semicurados, así como carnes rojas y guisos de ternera o de ave. Si buscas una opción más internacional, una lasaña de carne o costillas al horno realzarán la complejidad del vino.
Mi consejo de servicio es decantar el vino al menos media hora antes del consumo para permitirle expresar plenamente su bouquet. La temperatura ideal de degustación se sitúa entre 16-18°C, permitiendo así apreciar toda la sutileza de sus aromas y la elegancia de su estructura en boca. El Marqués de Murrieta Reserva 2018 promete deleitar tanto a aficionados como a paladares exigentes.
