Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2021 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | VT |
| Región | Castilla y León |
| Denominación | No especificado |
| Bodega | Me3lior |
| Cuvée | 14 meses |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 15,20 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
|
Juventud
2021 - 2022
|
Madurez
2023 - 2026
|
Plenitud
2027 - 2030
|
Declive
2031 - 2035+
|
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Variedades
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Tempranillo | 90 % |
| Cabernet Sauvignon | 10 % |
| Merlot | 10 % |
Opiniones de Viniou
Me3lior 2021 es un vino tinto originario de la región de Castilla y León, presentado como una cuvée envejecida durante 14 meses. Al tratarse de un vino de la tierra (VT) y no tener una denominación específica, el productor tiene libertad para seleccionar uvas de distintas variedades y parcelas. La crianza de 14 meses sugiere el uso de barricas, lo que aporta notas especiadas, taninos integrados y buena estructura. Aunque no se especifica el ensamblaje, en Castilla y León predominan variedades como la Tempranillo, con posibles aportes de Garnacha o variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, lo que permite un perfil complejo y bien equilibrado.
Castilla y León es una de las principales regiones vitivinícolas de España, caracterizada por su clima continental, con inviernos fríos, veranos calurosos y una notable amplitud térmica que favorece la concentración aromática y una buena acidez en la uva. El suelo, rico en cantos rodados y con buena capacidad de drenaje, junto a las altitudes elevadas, otorga a los vinos elegancia, frescura y longevidad. La historia de la viticultura en la región está marcada por la tradición secular y la innovación, lo que permite una gran diversidad de estilos y expresiones.
Para acompañar este vino de buena estructura y crianza, destacan platos que puedan resistir su personalidad. Un lechazo asado, típico de Castilla y León, resalta la sutil combinación entre la carne jugosa y los matices tostados del vino. Otras opciones incluyen guisos de legumbres, embutidos ibéricos curados, cochinillo al horno o quesos curados de oveja. Para los amantes de la cocina internacional, un costillar de cordero, una lasaña de carne o estofados tradicionales funcionan perfectamente.
Se recomienda degustar Me3lior 2021 a una temperatura de 16-18°C, dejando que respire un tiempo tras descorcharlo para que despliegue todo su potencial aromático y su equilibrio en boca. Ideal para disfrutar en buena compañía, acompañando una cocina rica y sabrosa.
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Castilla y León No especificado Me3lior 14 meses 2021