La denominación Tavel, situada en la región vinícola del Valle del Ródano en Francia, es conocida por sus excepcionales rosados, a menudo llamados los "rosados de los reyes". Primera AOC rosado de Francia, Tavel se distingue por vinos ricos y estructurados, elaborados principalmente con variedades de uva Garnacha, Cinsault y Mourvedre. Este privilegiado terruño, compuesto de suelos aluviales y calcáreos, se beneficia de un clima mediterráneo que favorece una maduración óptima de las uvas.
Los rosados de Tavel se caracterizan por sus tonalidades profundas, que van desde el rosa salmón hasta el rosa cereza. En boca, ofrecen intensos aromas de frutos rojos, especias y flores, con una frescura encantadora y una generosa redondez. Versátiles, estos vinos maridan a la perfección con una variedad de platos, desde ensaladas compuestas hasta platos provenzales.
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