La región Cátara, que lleva la Indicación Geográfica Protegida (IGP), se distingue por sus terroirs diversificados situados entre Languedoc y Roussillon en el sur de Francia. Influenciada por un clima mediterráneo, esta denominación se beneficia de condiciones ideales para producir una variedad de vinos excelentes. Los viñedos, a menudo situados en laderas bien expuestas al sol, dan vinos tintos ricos en sabores, blancos aromáticos y rosados frescos.

Las variedades típicas incluyen Garnacha, Syrah, Cariñena y Monastrell para los tintos, mientras que para los blancos se encuentran Chardonnay, Viognier y Garnacha Blanca. La diversidad de los suelos, que van desde caliza hasta esquisto, confiere a los vinos de la IGP Cátara una complejidad y riqueza única.

Como experto en gestión de bodegas, es crucial notar que los vinos IGP Cátara son perfectos para enriquecer cualquier colección, gracias a su excelente relación calidad-precio. Los amantes del vino apreciarán la capacidad de guarda de estos vinos, ofreciendo una hermosa evolución a lo largo de los años. Utilizar un software de gestión de bodegas te permitirá seguir y disfrutar al máximo la evolución de tus botellas Cátaras.

Los vinos de la denominación Cátaro - IGP

Indeterminado

Languedoc y Rosellón - Cátaro - 2022

Jean Alibert - 2022
Bouteille (75cl)
Madurez

Languedoc y Rosellón - Cátaro - 2021

Domaine Pierre Fil
Bouteille (75cl)
Plenitud

Languedoc y Rosellón - Cátaro - 2018

Commanderie des Hospitaliers - Les vignes de Nicolas et Valentin
Magnum (1,5l)
Madurez

Languedoc y Rosellón - Cátaro - 2022

Pierre fil - 2022
Bouteille (75cl)
Indeterminado

Languedoc y Rosellón - Cátaro - 2021

Camplong - Marius et Anne
Bouteille (75cl)
Madurez

Languedoc y Rosellón - Cátaro - 2022

Les Combes Cachées - Viognier - Le Bois de la Martelle
Bouteille (75cl)
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