Vinos Margaux Château Brane-Cantenac - 2016

El Château Brane-Cantenac 2016, originario de la prestigiosa denominación Margaux en el Médoc, representa la elegancia clásica de los grandes crus de Bordeaux. Elaborado principalmente a partir de Cabernet Sauvignon, con aportes de Merlot y pequeñas proporciones de Cabernet Franc, Petit Verdot y Carmenère, este vino muestra una profunda capacidad de expresión y longevidad. El año 2016 fue especialmente notable en Bordeaux, con condiciones climáticas óptimas que permitieron una maduración completa de la uva y una vendimia en estado de perfecta salud. El terroir de Brane-Cantenac se caracteriza por sus suelos de grava profunda sobre subsuelos argilosos, lo que favorece el drenaje y aporta notas minerales singulares al vino. La crianza de este Grand Cru se desarrolla tradicionalmente en barricas de roble francés, lo que añade sutilezas aromáticas y una textura refinada.

Margaux se ubica al sur del Médoc, en la orilla izquierda del río Gironda. Su clima oceánico, suavizado por la proximidad al Atlántico y la regulación térmica del estuario, garantiza una maduración progresiva de la vid y una notable frescura en los vinos. Los suelos de grava, emblemáticos en la región, han soñado con la fama de Margaux por su delicadeza aromática, sus taninos finos y su capacidad de guarda. La historia vitivinícola de la región se remonta al siglo XVIII, cuando los grandes châteaux, como Brane-Cantenac, sentaron las bases de la excelencia bordelesa.

Este Margaux puede acompañar de maravilla platos delicados y complejos. Es ideal con filet mignon en salsa de trufas, cordero asado con hierbas provenzales, magret de pato o platos tradicionales como la entrecôte bordelaise. Las setas silvestres y las verduras asadas serán aliados igualmente acertados, y es recomendable evitar acompañamientos excesivamente especiados para no opacar la finura del vino.

Para disfrutar plenamente de sus aromas de cassis, violeta, cedro y tabaco, así como de su boca sedosa y persistente, se recomienda decantar el Château Brane-Cantenac 2016 al menos una hora antes de servir. La temperatura ideal de servicio se sitúa entre los 16 y 18°C. Así, el vino se abrirá y mostrará toda la complejidad y armonía que lo distinguen entre los grandes vinos de Margaux.