| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 1997 |
| País | Francia |
| Tipo de Denominación | AOC |
| Región | Burdeos |
| Denominación | Pessac-Léognan |
| Bodega | Fieuzal |
| Fase actual |
Declive
|
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 70,25 € |
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Juventud
1997 - 2000
|
Madurez
2001 - 2006
|
Plenitud
2007 - 2016
|
Declive
2017 - 2031+
|
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 50 % |
| Merlot | 45 % |
| Petit Verdot | 5 % |
Château Fieuzal 1997 es una destacada expresión de la prestigiosa denominación Pessac-Léognan, situada en la región de Graves, en Burdeos. Este vino tinto es el resultado de una sabia combinación de las variedades clásicas bordelesas, con predominio del Cabernet Sauvignon, complementado por Merlot, Cabernet Franc y, en menor medida, Petit Verdot. El año 1997 fue una añada de retos climáticos que, no obstante, permitió elaborar vinos equilibrados y elegantes, donde el savoir-faire del château se percibe en la vinificación minuciosa y la crianza en barricas de roble, aportando notas de especias, tabaco y cierta mineralidad. En copa, el Château Fieuzal ofrece aromas complejos de grosella negra madura, cuero, sotobosque y sutiles matices ahumados, característicos de los grandes vinos de esta zona.
La región de Pessac-Léognan se distingue por su historia vinícola que data de la Edad Media y por un terroir único compuesto de gravas profundas y suelos arenosos mezclados con arcilla. Este terruño proporciona un excelente drenaje y permite a las raíces explorar en profundidad, otorgando carácter y elegancia a los vinos. El clima oceánico, con inviernos suaves y veranos moderadamente calurosos, junto con las inversiones térmicas, permite una madurez óptima de la uva, lo que realza la complejidad y longevidad de los vinos tintos del área.
Para acompañar este Château Fieuzal Rouge, se recomienda optar por platos clásicos de la cocina francesa como un magret de pato con salsa de frutas rojas o un tournedos Rossini. Los guisos de cordero, carnes rojas asadas e incluso setas silvestres resaltarán los matices terrosos y especiados del vino. Para un maridaje regional, un entrecôte à la bordelaise es un acierto seguro.
Para disfrutar plenamente de su bouquet y textura, lo ideal es servir este vino a una temperatura de 16-18°C, decantando al menos una hora antes de la degustación para permitir que los aromas madurados se abran en plenitud.
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