Denominación Ajaccio - AOC

La denominación Ajaccio, situada en la hermosa isla de Córcega en Francia, goza del prestigioso estatus de Denominación de Origen Controlada (AOC). Reconocida por sus paisajes pintorescos y sus viñedos encaramados entre el mar y la montaña, Ajaccio ofrece vinos de una elegancia poco común y una gran diversidad aromática. Las viñas crecen en suelos graníticos, bañados por un clima mediterráneo, lo que confiere a los vinos una mineralidad única y una frescura notable.

Los vinos tintos de Ajaccio, elaborados principalmente a partir de la variedad Sciaccarellu, se distinguen por sus aromas de frutos rojos, especias y su buena estructura tánica. Los vinos rosados, por su parte, son conocidos por su frescura y delicadeza, ideales para momentos de relax veraniegos. Finalmente, los vinos blancos, a menudo basados en Vermentino, son frescos, florales y perfectamente equilibrados.

Para los amantes del vino que deseen organizar su bodega, la diversidad de los vinos de Ajaccio representa una verdadera ventaja. Una aplicación de gestión de bodegas eficiente puede ayudarle a seguir y conservar estos tesoros vitícolas, optimizando la trazabilidad y facilitando el inventario de sus botellas corsas.