Denominación Macvin del Jura - AOC

El Macvin del Jura, una denominación de origen controlada (AOC) ubicada en la región del Jura en Francia, es una verdadera joya para los amantes del vino. Este vino fortificado se elabora añadiendo aguardiente de orujo de Jura a mosto de uva. El resultado es un néctar dulce y aromático, a menudo apreciado como aperitivo o con postres.

Los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de la región, combinados con un clima semi-continental, favorecen una viticultura de gran calidad. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas para el Macvin del Jura incluyen Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau y Pinot Noir, cada una aportando sus propias características y complejidad al vino.

Los vinicultores de esta región dominan perfectamente el arte de la gestión de bodega, asegurando una conservación óptima de su producción. Los aromas típicos del Macvin del Jura incluyen notas de frutos secos, higo, ciruela pasa, así como toques especiados y de vainilla, resultantes de la crianza en barrica de roble.

Para aquellos que buscan enriquecer su colección de vinos o optimizar la gestión de su bodega, una aplicación de gestión de bodega es indispensable. Permite seguir la evolución y las características de tus botellas de Macvin del Jura, garantizando una degustación perfecta en cada apertura.

Palabras clave: Macvin del Jura, AOC, gestión de bodega.