La denominación Vaud, ubicada en Suiza, es una región vinícola de primer nivel que goza del estatus de Denominación de Origen Controlada (AOC). Situada en las pintorescas laderas de los Alpes y bordeada por el lago Lemán, esta región ofrece un terruño excepcional que contribuye a la producción de vinos de calidad superior. La influencia del clima templado del lago permite a las vides beneficiarse de una exposición óptima al sol, favoreciendo así la madurez de las uvas.
Las variedades de uva predominantes de la AOC Vaud son el Chasselas, que produce vinos blancos delicados, frescos y minerales, y el Pinot Noir, que da lugar a vinos tintos elegantes y afrutados. El Gamay y el Merlot, así como algunas variedades autóctonas raras, también enriquecen la diversidad vitivinícola de la región.
Las cinco subregiones de Vaud — La Côte, Lavaux, Chablais, Côtes de l’Orbe y Bonvillars — ofrecen cada una características únicas y permiten a los amantes del vino descubrir una increíble variedad de sabores. Ya sea que seas un novato en la gestión de bodegas o un enófilo experimentado, los vinos de la AOC Vaud merecen un lugar de honor en cualquier colección. Cada botella es una celebración del rico patrimonio vitivinícola suizo y de su saber hacer artesanal.