Opiniones de Viniou
El Prado Enea 2015 de Bodegas Muga es una de las cuvées más emblemáticas de Rioja, elaborada principalmente a partir de Tempranillo, con aportes de Garnacha, Mazuelo y Graciano. Este vino tinto pasa por una rigurosa selección de uvas y una vinificación tradicional: fermentación en depósitos de roble y crianza larga en barricas y botellas antes de su salida al mercado. El 2015 destaca por ser una añada privilegiada en Rioja, con condiciones meteorológicas favorables que permitieron una maduración óptima de la uva y vinos de gran equilibrio, intensidad aromática y potencial de guarda.
La Rioja es una región vinícola de renombre internacional en el norte de España, reconocida tanto por la calidad de sus vinos como por su larga historia vitivinícola. El clima en Rioja combina la influencia atlántica y mediterránea, lo que aporta frescura, estructura y complejidad a los vinos. Los suelos calcáreos, arcillosos y aluviales de la subzona Rioja Alta, donde se encuentra Muga, juegan un papel esencial en la elegancia y longevidad de los vinos, proporcionando buena acidez y profundidad aromática.
Dadas sus características, el Prado Enea 2015 resulta ideal para maridar con platos de la cocina tradicional riojana, como el cordero asado, las chuletillas al sarmiento o una menestra de verduras. Su estructura y complejidad lo hacen también compatible con guisos de carne de res, setas silvestres y quesos curados de oveja, así como platos de caza mayor.
Para disfrutar plenamente de su bouquet y textura sedosa, se recomienda descorchar y decantar el vino al menos una hora antes del consumo. La temperatura de servicio óptima es de 16-18°C, permitiendo así que despliegue toda la amplitud de sus aromas a frutas maduras, especias dulces, cuero y toques balsámicos característicos de los grandes vinos de Rioja.
