Viña Ardanza Reserva 2005 de La Rioja Alta S.A. es un vino tinto emblemático dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja, conocido por su elegancia y longevidad. Aunque la composición exacta de la mezcla no está especificada, este tipo de vinos suele elaborarse tradicionalmente con Tempranillo, a menudo complementado con Garnacha, dos variedades muy representativas de la zona. El año 2005 fue excelente en Rioja, permitiendo una maduración equilibrada de la uva y una expresividad especial en los vinos de reserva. En la elaboración, destaca una crianza en barrica de roble prolongada, aportando notas de especias dulces, tabaco, cuero y un fondo de fruta madura. El estilo de Viña Ardanza suele combinar frescura, estructura equilibrada y una notable capacidad de envejecimiento.
La región vitivinícola de Rioja es una de las más prestigiosas de España y goza de una situación privilegiada en el valle del Ebro. El clima es de transición entre el Mediterráneo y el Atlántico, lo que favorece una lenta y perfecta maduración de la uva. Los suelos, principalmente arcillo-calcáreos y aluviales, contribuyen a la fineza y complejidad de los vinos. La historia vinícola de Rioja es larga y profunda, con una continua búsqueda de calidad y una fascinante combinación de métodos tradicionales y técnicas modernas.
Para sacarle el máximo partido a este vino, se recomienda acompañarlo con platos de cordero asado, carnes rojas o incluso guisos tradicionales como el cordero a la riojana o chuletillas al sarmiento. También es excelente con embutidos curados, quesos maduros y setas estofadas, que armonizan con su carácter especiado y su fondo de fruta.
Para la degustación, lo ideal es servirlo a una temperatura de 16-18°C. Si el vino ha reposado muchos años en botella, se aconseja decantarlo suavemente unos minutos antes del servicio para favorecer la oxigenación y descubrir al máximo toda su gama aromática.
